安曇野の「生わさび」を刻み、
当店のサイロで熟成させた「酒粕」に漬け込んだ、ピリッと辛いわさび漬。
あったかいご飯に、酒のつまみに最高です。

海でとれた「のり」と山でとれた「わさび」が見事に調和した逸品。
海の幸と山の幸を同時に味わって下さい。

「かずのこ」と「こんぶ」と「わさび漬」が程よくミックスした食べ易い品。
辛味と「かずのこ」のコリコリ感を味わって下さい。

甘味のある「金山寺みそ」と辛味のある「生わさび」を刻んで調和させ、
絶妙の味に仕上げました。
キュウリにつけて「モロキュウ」で召し上がってみて下さい。

安曇野産「セロリ」を特製酒粕で２度漬けました。
食べやすい一口大に切ってあります。
口に含むだけで、安曇野の風景が浮かんでくるかのようです。